Le syndicat d’Initiative organise votre soirée Réveillon 2018-2019 au prix de 80€ pour les non adhérents et 75€ pour les adhérents.

Les inscriptions commenceront les samedis 3, 10, 17, 24 novembre 2018 de 9h30 à 12h00 et les samedis 1er, 8, 15 décembre 2018 de 9h30 à 12h00

  • Apéritif a table
    Soupe façon champenoise au grand Marnier 

Assortiments de canapés (3 pièces/personne)
Feuilleté de noix de pétoncle (1 pièce/personne)

Mini boudin blanc sur pic bois (1/pers)

Accras de morue au piment doux(1/pers)

  • Entrées froides

Terrine de foie gras de canard maison au porto

Chutney de mangue aux parfums d’orient

Brioche tiède individuelle

  • Entrées chaudes

½ homard atlantique poché, méli-mélo de légumes

et bisque au malt

  • Pause givrée

Sorbet clémentine arrosé mandarine impériale

  • Viandes

Eventail de suprême de pintade rôti,

sauce morilles au vin jaune

Pomme Anna

  • Fromages a l’assiette
    Brie de Melun au lait cru et coulommiers

 Mesclun de salade à l’huile de noix

  • Dessert
    Gâteau du nouvel en individuel

Délice chocolat blanc aux éclats de framboises, coulis fraicheur


Café et assortiment de chocolat gourmets (2/pers)

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Syndicat d'initiative